Eccoci al compleanno dell'omino di casa. Anche questa volta si è trattato di trovare l'incrocio fra un dolce alla frutta ed una torta di compleanno. Ho risolto il dilemma con una "torta gelato" con un gelato alla fragola ed uno al pistacchio. In più, visto che ho i minuti contati, ho preparato la base con dei babà, ma non generici, proprio quelli preparati per l'MTChallenge sul tema e che non avevo utilizzato, erano li nel freezer che aspettavano.
Non c’è posto al mondo che io ami più della cucina. Non importa dove si trova, com’è fatta: purché sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. KITCHEN Banana Yoshimoto
08/08/14
Tanti auguri!!!
Etichette:
babà,
crema di pistacchio,
fragole,
gelato,
lamponi,
latte,
limone,
panna,
torta di compleanno,
uova,
vaniglia,
zucchero
03/08/14
Polpette di pollo in brodo
Non è un piatto particolarmente estivo, però mi è servito per
riciclare il pollo usato per fare il brodo. Il brodo lo faccio sempre
con manzo e pollo. Se per il manzo non ci sono problemi, cioè la
carne viene consumata tranquillamente, per il pollo non è lo stesso.
Io lo mangio volentieri, ma qualcun'altro , che mangia serenamente le
spinacine, il pollo che risulta dal brodo proprio non lo vuole. Cosi
ho pensato che cambiandogli forma avrei ottenuto un buon risultato,
ed ho avuto ragione.
Iscriviti a:
Post (Atom)